許O瑜
原就讀學校 屏科大/食科系 
考取學校 113年食品衛生檢驗高普考 

在職準備一年多,幸運考上高考食品衛生檢驗,供在職考生讀書心得與方向,祝大家金榜題名。感謝榜上學長姐分享讀書心得,每篇我都拜讀好幾遍。

(一)心態

觀望高考很久,以前覺得自己在校成績中下,非頂大四中出身,每次都被個位數開缺嚇到不敢報名。黃上品(黃靖堯)老師說通常會增額錄取,才比較放心去考。評估自己的程度,極限在哪,給自己兩年的時間拼看看

 (二)兼職讀書安排

花一年看函授課程,其實課程我沒有全部看完,挑了特別不擅長的科目先看。課程很多,一年其實看得完,先計算自己所有可利用的時間,分配有幾堂課要看。大約每天下班晚上可以上一堂課,週末一天上2堂課,比較擅長的科目可以倍速看。

如果全職的考生,可以邊上課邊複習,我一次上完課,再回頭複習很多都忘光光。

黃上品(黃靖堯)老師上課輕鬆,偶爾吐槽一下時事,生活觀點也蠻有趣。老師會整理很多口訣,幫助記憶。講義編排的很有條理,考食品,首選高元。

考前半年開始複習,今年刪考科,剩5科專業科目要讀,我一個月複習一科,最後留一個月總複習衝刺,考前一週請假,每天念8個小時。

社群軟體通通刪掉、不追劇不看YouTube ,但還是留一點紓壓管道。

堅持每天都要開書本,計時紀錄,平均每天下班唸2個小時,假日可以唸至少5個小時。時間不是重點,要持續輸出,出題目給自己寫,我大概寫完一疊A4。

 (三)考題走向

共同科目我是裸考,英文只考30分卻幸運上榜,短期衝刺的,可以先專心準備專業科目。(求榜首的不要僥倖,要準備)

近年考題越來越活躍,建議以總複習為底,搭配近10年考古題。時間有限,先抓到考題愛考什麼。有不會的題目一定要硬寫東西,我有題完全不會,硬寫相關的東西有拿4分。

食品衛生:時事關注食藥署近一年新聞與法規變動,考前高元的統整包,有些只考過一次就不考的,看看有印象就好。

食品加工、化學:今年考了兩題食安題,最後專業科目都混在一起出,所以要讀到融會貫通。加工要熟讀加工方式跟機械、化學熟讀三大營養的變化原理,化學比較沒有特別愛出的方向。

食品分析:儀器分析占比越來越大,還可能考畫零件,先讀熟儀器分析再準備傳統分析、實驗室品質規範 近3年高考愛出

食品微生物:生物技術越來越愛考,建議熟讀。

(四)考試當天

文具至少準備3副,準備外套(考場可能會很冷或很熱)分析不能帶計算機,要帶鉛筆在空白處計算。
我只帶總複習課本,貼上標籤方便快速讀重點。
平常可用國考專用紙練習,熟悉下筆位置跟大綱怎麼寫
我沒把握只寫精,可以切中老師愛好,所以我寫廣。想到什麼就寫,比較雜亂無章,可能是我拿不到高分的關鍵。